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49

SRF bi de Lüt

CH, 2007–

SRF bi de Lüt
SRF/Samuel Trümpy
Serienticker
  • Platz 119649 Fans
  • Serienwertung0 24903noch keine Wertungeigene: –
LA302

Landfrauenküche: Gstaad/BE

Folgeninhalt
Wie kommt ein exotisches Gewürz in eine Spezialität des Saanenlandes, wie schmeckt ein Saurer Mocken vom Schottischen Hochlandrind und - vor allem - wie kocht man das gute Stück Fleisch, damit es am Schluss butterzart ist? Diese und andere Fragen werden in der Landfrauenküche aus dem Berner Oberland beantwortet. Elisabeth Raaflaub und ihr Mann Ernst sind in der sechsten Generation Bauern auf dem Bächlihof in Gstaad. Sie betreiben Milchwirtschaft und sind den Sommer über auf der Alp. "SRF bi de Lüt" schaut Elisabeth und Ernst Raaflaub während einer Woche über die Schultern: beim Käsen, bei der Fütterung ihrer Schottischen Hochlandrinder, bei einem Ausflug in die grandiose Bergwelt zwischen Berner und Waadtländer Alpen und natürlich bei den Vorbereitungen für das Landfrauen-Essen. Elisabeth Raaflaub ist im Waadtland aufgewachsen. Ihr Essen ist eine Mischung aus Berner Bodenständigkeit und welscher Raffinesse. Ob sie damit punkten kann? Gekürzte Fassung der Erstausstrahlung vom 04.09.2009.
(SRF)
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Bildergalerie
  • SF bi de Lüt Landfrauenküche - Gstaad BE Folge 17 Elisabeth Raaflaub
    SF bi de Lüt Landfrauenküche - Gstaad BE Folge 17 Elisabeth Raaflaub
    Bild: © SRF
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Erstausstrahlungen
TV-Premiere: Fr, 04.09.2009, SF 1 (Schweiz)
TV-Termine