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Bei der Herbsternte in einer Haselnuss-Plantage tauscht Annabel Langbein ihren Erbsen-Schinken-Eintopf und einen würzigen Apfelkuchen gegen eine große Ladung Nüsse. Daraus wird das Dessert für ein Menü in der Tradition der französischen Landküche: Frisch geerntete Artischocken als Vorspeise, gefolgt von einem Porree-Huhn-Gratin und feinen Birnen-Haselnuss-Törtchen.
(Sky)
Länge: ca. 25 min.

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