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Lasagne gehört zu den bekanntesten Kreationen der italienischen Küche und erfreut sich auch als Fertiggericht in vielen Teilen der Welt großer Beliebtheit. "Food Factory" zeigt, wie die breiten Bandnudeln im industriellen Herstellungsprozess zu dem schmackhaften Auflauf verarbeitet werden und wie dabei das Zusammenspiel von Mensch und Maschine zum Tragen kommt. Ebenso wird gezeigt, wie die Firma School Safe ihre Brownie-Riegel mit hochwertigen Zutaten produziert. Zudem gibt es Einblicke in die massenhafte Zubereitung von Apfeltaschen sowie karamellisierten Zwiebeln, die mit Ahornsirup veredelt werden.
(National Geographic Channel)
Länge: ca. 30 min.
