Folgeninhalt
Aurelia Tegas lebt in Talana, einer 1.000 Seelen-Gemeinde in der Ogliastra auf Sardinien. Ihre Küche ist bodenständig, sie verwendet darin vor allem die Produkte, die ihre Familie selbst erzeugt: Gemüse aus ihren Gärten, Fleisch, Milch und Käse von der Schaf- und Ziegenherde ihres Sohnes Leonardo. Aurelias Familie bereitet alles selbst zu - vom Einkochen und Trocknen der Tomaten bis zum dünnen sardischen Fladenbrot.
(arte)
Länge: ca. 30 min.
