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Über die viele Arbeit bei Olaf hat Barbara ihren eigenen Garten ein wenig vernachlässigt. Doch bevor sie sich gemeinsam mit ein paar Helfern den anstehenden Aufgaben widmet, besucht sie Wigbert Cramer, der sich im Nachbarort der Herstellung von Bio-Speiseeis verschrieben hat. Beeindruckt und inspiriert bereitet sie daheim ein erfrischendes Basilikum-Sorbet für ihre fleißigen Gartenhelfer zu.
(Glitz)
