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Bei festlichen Anlässen darf eine Torte nicht fehlen. Die Kombination aus besonders feinem Backwerk mit Sahne- oder Buttercreme gefüllt ist nicht nur ein besonders leckeres Vergnügen, sondern auch eine Augenweide. Klassische und neue Rezepte spiegeln die große Vielfalt der Torten-Varianten wieder. Wie sich Gin und Limette zur süßen Versuchung vereinen, zeigt Bäckermeister und Konditor Hannes Weber. Gemeinsam mit Moderatorin Heike Greis bereitet er in "Lust auf Backen" eine Gin-Lemon-Torte zu. Unter den Obstkuchen zählt er zu den Klassikern: der Apfelkuchen. Ob mit Mürbeteig oder Hefeteig, mit Rahmguss oder Streuseln gebacken - für fruchtige Apfelkuchen gibt es viele Rezepte. In "Lust auf Backen" stellt Bäckermeister und Konditor Hannes Weber eine Variante mit knusprigem Mandelbelag vor. Gemeinsam mit Moderatorin Heike Greis zeigt er Schritt für Schritt, wie der Apfel-Florentiner-Kuchen zubereitet wird. Dabei gibt er jede Menge Profitipps für ein gelungenes Backergebnis.
(EinsPlus)
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Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Mi, 06.11.2013, SWR Fernsehen
