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Barbaras Zeit in Olafs Garten neigt sich dem Ende zu. Aus diesem Grund hat sie zum Abschied Kochbuchautor Hans Gerlach eingeladen, der für Olaf ein veganes Menü kocht. Auch Olaf hat sich ein besonders Schmankerl ausgedacht: Zusammen mit Johannes Selmansberger vom BUND zeigt er Barbara ein Biotop mit Apfelbäumen alter Sorten, das zur Heimat vieler Vögel und Insektenarten geworden ist.
(Glitz)
