Zwei Brüder mit Geschmack

Diese Woche geht es ums Ganze! Obwohl Chefkoch Henry die meisten der vergangenen Pasteten-Schlachten für sich entscheiden konnte, ist der heutige Wettkampf das Zünglein an der Waage: Die britische Bäckerinnung wird nämlich die Entscheidung über den Gesamtsieger treffen. Henry steigt mit einer karamellisierten Apfel-Pie in den Ring, die bei der hochkarätigen Expertenjury Kindheitserinnerungen wecken soll. Sein Bruder Tom kontert mit einer Hähnchen-Pie, die - dank Thymian, Estragon und Speck - zum gigantischen Geschmackserlebnis werden soll. Außerdem in dieser Episode: ein selbstgebauter Räucherofen und die perfekte Zubereitung von Filet Wellington.