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Auf seiner Reise durch die Region des Großen Grabenbruchs erkundet Chefkoch Kiran Jethwa die natürliche Küche Afrikas. Dabei trifft er Einheimische, um zu sehen, wie sie kaum bekannte Köstlichkeiten sammeln, anbauen und ernten. In Kampala, Uganda, lernt Jethwa die elektrisierende Geschichte hinter der Grashüpferjagd kennen und begeistert die Einheimischen mit seiner mexikanischen Version ihrer beliebtesten Insekten-Delikatesse Nsenene.
(National Geographic People)
