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Fragen & Antworten

Kenias Speisekammer

(Tales From the Bush Larder)
EAK, 2012–2015

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Entebbe

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Im ugandischen Entebbe an den Ufern des Viktoriasees gräbt Chefkoch Kiran Jethwa nach Wurzelknollen und bereitet für einen einheimischen Bauern ein Gericht aus mit Schweinefleisch gefüllten Yamswurzeln zu.

(National Geographic People)