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Istanbul ist die einzige Stadt der Welt, die auf zwei Kontinenten liegt. Auch kulinarisch begegnen sich hier Asien und Europa. Food-Experte Ishai Golan begibt sich auf Entdeckungsreise durch die aufregendsten Restaurants der Metropole am Bosporus. Im Klassiker "Asitane" genießt er Gerichte, wie sie einst den Sultanen serviert wurden. Anschließend besucht er "Yusuf Usta", einen Feinschmeckerpalast für Kebab-Fans, und kostet verschiedene "Mezze" in der authentischen Taverne "Ulus 29".
(National Geographic People)
