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Südkoreas Hauptstadt Seoul ist mit knapp zehn Millionen Einwohnern die größte Stadt des Landes. Die dynamische Metropole vereint Tradition und Moderne in sich - so auch beim Essen. Food-Experte Ishai Golan macht sich auf, die Balance zu erkunden. Dazu diniert er im "Sanneri", das tausend Jahre alte Gerichte in einem hundert Jahre alten Haus serviert. Er wagt sich für die Top-Location "Hadongkwan" ins Touristenviertel und genießt im "Samcheongak" neben dem Essen eine atemberaubende Aussicht.
(National Geographic People)
