Folgeninhalt
New Orleans ist eine faszinierende Stadt und ihre Küche setzt sich aus den Einflüssen unterschiedlicher Kulturen zusammen. Andrew Zimmern beißt in ein saftiges "Po' Boys", einem Sandwich mit Rindfleisch oder panierten Schrimps und lässt sich überbackene Austern schmecken. Als Dessert gibt es den Klassiker "Bananas Foster" - Banane, Eis und eine beschwipste Soße mit Zimt.
(kabel eins Doku)
