Mein Nachmittag

Meine Landküche: Fleudenberger Hackröllchen mit Möhren und Dip Die Röllchen aus Lamm- und Rinderhack von Landfrau Maren Hansen aus Kotzenbüll (S-H) sind heiß begehrt. Dazu brät sie hauchdünne Möhrenscheiben in Kokosfett, die dadurch ein leichtes Kokosnussaroma annehmen. Gewürzt wird mit Knoblauch und vielen frischen Kräutern. Dazu gibt es einen Dip aus Naturjoghurt und frischer Minze, denn Lamm und Minze harmonieren köstlich zusammen.

Zuhause im Norden: Joachim Posanz, der fitteste Feuerwehrmann der Welt aus Badenhausen (Nds.) Joachim Posanz aus Badenhausen (Nds.) ist der amtierende Weltmeister der Feuerwehrmänner. Seine offizielle Bezeichnung lautet Toughest Firefighter Alive (auf Deutsch: härtester lebender Feuerwehrmann der Welt). Diesen Titel möchte er im Juni 2015 bei den Weltmeisterschaften in Hannover erneut verteidigen. Kraft, Ausdauer, Kondition sind die Stärken von Joachim Posanz, die auch im Alltag bei der Berufsfeuerwehr in Göttingen gefragt sind.

Mein Leben: Sommerzeit Zeckenzeit Zecken können durch ihren Biss schlimme Infektionen wie z. B. Borreliose übertragen. Die Insekten sind nicht mehr nur im Wald, sondern auch in städtischen Parks und Gärten beheimatet. Hautarzt Dr. Michael Tank weiß, wie man sich vor Zeckenbissen schützt und wie man der Zecke zuleibe rückt, wenn sie einen befallen hat.

Live unterwegs: Elefantenhof Platschow - live aus Ziegendorf (M-V) Mitten in Mecklenburg-Vorpommern leben zehn stolze Elefanten aus Afrika und Asien. Auf dem Elefantenhof Platschow führen sie regelmäßig ihr majestätisches Aussehen und diverse Tricks vor. Auch im Programm sind Ausritte, Fütterung und Elefantenpflege!