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Bei Profikoch Ilan Hall müssen sich zwei seiner Kollegen erneut in einem kulinarischen Duell messen. Es gilt ihr ganzes Können und ihre Kreativität unter Beweis zu stellen: In dieser Folge trifft der in französischer Küche ausgebildete Todd Mitgang auf den Meister des peruanischen Cerviche, Miguel Aguilar. Wer von beiden wird der Jury mit seiner Art der Zubereitung einer saftigen Rinderhüfte das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen?
(Sky)
