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Fragen & Antworten

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Märkte - Im Bauch von...

D, 2012–

Serienticker

im TV

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Riga: Der Zentralmarkt

Folgeninhalt

Der Centraltirgus in Lettlands Hauptstadt Riga ist einer der größten Lebensmittelmärkte Europas. Hier werden Spezialitäten aus den ausgedehnten Wäldern und zahlreichen Flüssen des Landes angeboten.

(arte)

Länge: ca. 45 min.

Folge "Riga: Der Zentralmarkt" anschauen

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Cast & Crew

Regie: Stefano Tealdi, Uldis Cekulis
Produktion: Elena Filippini, Edoardo Fracchia
Produktionsauftrag: ZDF
Kamera: Janis Senbergs
Schnitt: Diego Volpi

Episodenkommentare

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arcturus schrieb am 17.08.2019, 23.51 Uhr:
Schöne Doku zur Urlaubsvorbereitung.Allerdings bin ich fast vom Sofa gefallen, als die Fleischerei von Janis Sauka gezeigt wurde. Ohne Stechschutzschürze und Stechschutzhandschuh löst der gute Mann die Keule aus! Und als er das Fleisch in die Theke eingeräumt hat (mit Ring am Finger!) ist mir fast schlecht geworden. Ich will nicht wissen, welche (und vor allem wie viele) Bakterien unter dem Ring bebrütet werden. Ich hab selber Fleischer gelernt und in Deutschland wären das große Verstöße gegen die Sicherheits-, sowie Hygienevorschriften. Hier gäb's sofort ne rote Karte vom Gesundheitsamt.