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Der Aachener Tierpark unterstützt ein Projekt zur Erhaltung des Lebensraums von Brillenpinguinen in Südafrika und nun möchte der Zoodirektor seinen Mitstreitern im Rheinland einige südafrikanische Spezialitäten präsentieren. Das ist eine besondere Herausforderung für Björn Freitag. Normalerweise ist der Servicezeit-Koch bekannt für seine regionalen Rezepte - ob er dieser Aufgabe gewachsen ist?
(WDR)
