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Fragen & Antworten

Erntebräuche in Bayern

D, 2007–2008

Serienticker

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201

Quittenernte in Unterfranken

Folgeninhalt

Exotisch und intensiv riecht die Quitte. Beißt man in sie hinein, wird der Mund ganz pelzig. Doch in verarbeiteter Form entfaltet sie eine großartige geschmackliche Eigenheit. Ursprünglich stammt die mit den Äpfeln und Birnen verwandte Frucht aus Kleinasien, doch ist sie auch bei uns längst heimisch geworden.

(Bayerisches Fernsehen)