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Muffins schmecken auch herzhaft zubereitet sehr lecker. Landfrau Regina Wegener aus Wunstorf (Nds.) verrät ihr Rezept für deftige Kartoffelmuffins. Die Grundlage ist ein frischer Blätterteig, Speck und natürlich geriebene Kartoffeln. Als knackige Beilage gibt es einen bunten Salat aus frischem Sauerkraut, Roter Bete und Ananas. - Mein Garten: Futterpflanzen und Kerne für heimische Singvögel.
(NDR)
Länge: ca. 60 min.
