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Fragen & Antworten

230

Sweet & Easy

D, 2012–

Serienticker

Platz 632230 Fans
Serienwertung4 209854.14von 7 Stimmeneigene: –

406

Backen ohne Form

Folgeninhalt

Backblech und Springform bleiben heute im Schrank. Enie reicht ein einfacher Apfel für ihren Apfelkuchen IM Apfel. Ihren pikanten Käsekuchen wickelt sie ganz einfach in einen Quark-Öl-Teig. Ihr Gast Daniel Grothues betreibt in Berlin "Daniels Eatery" – hier experimentiert er mit Formen, Aromen und Konsistenz. Enie bringt er eine neue Kreation mit: Ein Hybrid aus Muffin und Croissant – den Mucro.

(sixx)