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Sie übernahmen den Traditionsbetrieb ihrer Eltern und krempelten ihn komplett um. Seit einem Jahr haben André und Annett Borgwardt das Sagen in der ehemaligen Fleischerei Rüger in Tharandt. Dabei ist keiner von beiden Fleischer. Der Neuanfang ist für die ganze Familie nicht einfach: Die Eltern arbeiten weiter mit in der Spezialitätenmanufaktur, die Chefs sind nun aber die Kinder.
(mdr)
Länge: ca. 15 min.
