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In Paris erforscht Gok Wan die kulinarische Vielfalt der französischen Küche. Bald schon stellt er fest, dass Frankreichs einstige Kolonialherrschaft in Südostasien ihre Spuren hinterlassen hat. Zunächst der besucht Moderator und Kochbuchautor eine vietnamesische Familie mit chinesischen Wurzeln, deren traditionelle Speisen durch eine französische Note bestechen. Im Gegensatz dazu erscheint ihm die lokale Küche resistent gegenüber Einflüssen fremder Nationen. Gok feiert seine Erkenntnisse schließlich mit einem Festmahl, das einige Inspirationen aus der Stadt der Liebe miteinander verbindet.
(Nat Geo People)
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