Die Küchenchefs

VOX, 22.08.2010

Andrea Mindach lebt im 'Kupferkessel' ihren Traum vom eigenen Restaurant. Doch für die Berlinerin mit dem Herz am rechten Fleck wird es immer schwieriger, finanziell über Wasser zu bleiben.

VOX, 29.08.2010

Wenn die Nerven der Köche blank liegen und die Besitzer um Hilfe schreien, weil sie kurz vor dem Ruin stehen, eilen die "Küchenchefs" herbei und geben alles, um zu retten, was noch zu retten ist! Nur 48 Stunden hat das ungleiche Trio, bestehend aus Improvisationskünstler Ralf Zacherl, Frauenschwarm ...

VOX, 05.09.2010

Im Vereinsheim im Sportpark Herieden in Würzburg-Heiginsfeld sieht man nur selten Gäste. Schuld daran ist laut Vereinsmitgliedern nur einer: Andreas Eich. Der Jungkoch mutet sich zu viel zu.

VOX, 12.09.2010

Schicksalsschläge und Pech - das hat Clemens Lambrecht und Petra Huse schwer aus der Bahn geworfen. Ihr Traumschiff "John Barnett" in Potsdam ist kurz vorm Untergang. Kapitän Clemens weiß nicht mehr, was er noch tun soll. Er ist kurz davor aufzugeben. Dabei war das Restaurantschiff der Traum, den ...

VOX, 19.09.2010

VOX, 26.09.2010

Wenn die Nerven der Köche blank liegen und die Besitzer um Hilfe schreien, weil sie kurz vor dem Ruin stehen, eilen die "Küchenchefs" herbei und geben alles, um zu retten, was noch zu retten ist! Nur 48 Stunden hat das ungleiche Trio, bestehend aus Improvisationskünstler Ralf Zacherl, Frauenschwarm ...

VOX, 03.10.2010

Nadia Daskalova-Vasold (38) hat ihr gesamtes BWL-Studium selbst finanziert - klassisch durch Kellnern. Dass sie dadurch ihre Liebe zur Gastronomie entdecken würde, hätte sie nicht mal im Traum gedacht. Nach dem Ende des Studiums hat sie den einzig logischen Schritt gewagt und beide Dinge ...

VOX, 10.10.2010

Wenn die Nerven der Köche blank liegen und die Besitzer um Hilfe schreien, weil sie kurz vor dem Ruin stehen, eilen die "Küchenchefs" herbei und geben alles, um zu retten, was noch zu retten ist! Nur 48 Stunden hat das ungleiche Trio, bestehend aus Improvisationskünstler Ralf Zacherl, Frauenschwarm ...

VOX, 17.10.2010

Wenn die Nerven der Köche blank liegen und die Besitzer um Hilfe schreien, weil sie kurz vor dem Ruin stehen, eilen die "Küchenchefs" herbei und geben alles, um zu retten, was noch zu retten ist! Nur 48 Stunden hat das ungleiche Trio, bestehend aus Improvisationskünstler Ralf Zacherl, Frauenschwarm ...

VOX, 24.10.2010

Wenn die Nerven der Köche blank liegen und die Besitzer um Hilfe schreien, weil sie kurz vor dem Ruin stehen, eilen die "Küchenchefs" herbei und geben alles, um zu retten, was noch zu retten ist! Nur 48 Stunden hat das ungleiche Trio, bestehend aus Improvisationskünstler Ralf Zacherl, Frauenschwarm ...

VOX, 31.10.2010

Sacha Pridöhl und seine Frau haben sich mit dem "Bowlero" einen Traum erfüllt. Sie betreiben eine Bowling- und eine Kartbahn, die gut laufen - nur das angeschlossene Restaurant findet keinen Anklang.

VOX, 07.11.2010

Uwe Schimming (51) ist verzweifelt. Immer öfter bleiben in seiner "Waldschänke" in Waldesruh/Hoppegarten bei Berlin die Gäste aus. Dabei ist das liebevoll eingerichtete Lokal in der Tourismusregion sein Lebenstraum. Seit 1998 arbeitet Uwe in der Waldschänke, 2002 hat er die 70 Jahre alte ...

VOX, 14.11.2010

Das 'Restaurant Texas' in Haan bei Düsseldorf steht vor der Schließung. Länger als einen Monat hält Restaurantbesitzer Adrianus de Groot, genannt 'Aad', die kreisenden Pleitegeier nicht mehr fern und sein Traum droht zu zerplatzen. In nur 48 Stunden versuchen die 'Küchenchefs', die Probleme des ...

VOX, 21.11.2010

Das "Cubanita" in Karlsruhe-Durlach versinkt im Chaos: Die Küche ist führungslos, das Essen schlecht, die Gäste sind unzufrieden. Deswegen hat ein Gast anonym die 'Küchenchefs' zu Hilfe gerufen. Martin Baudrexel und Mario Kotaska stehen jedoch vor einem Berg von Problemen. Die Karte ist zu groß, ...

VOX, 05.12.2010

Siegen-Niederschelden. Wilhelm Ullendahl und seine Frau Renate sind schon alte Hasen in der Gastronomie. Seit über 40 Jahren ist Willi schon Koch und hat bei so manch guten Adressen gekocht. 2006 hat er mit Frau Renate den "Storch" im Siegener Stadtteil Niederschelden übernommen ...

VOX, 12.12.2010

Wenn die Nerven der Köche blank liegen und die Besitzer um Hilfe schreien, weil sie kurz vor dem Ruin stehen, eilen die "Küchenchefs" herbei und geben alles, um zu retten, was noch zu retten ist! Nur 48 Stunden hat das ungleiche Trio, bestehend aus Improvisationskünstler Ralf Zacherl, Frauenschwarm ...

VOX, 09.01.2011

Wenn die Nerven der Köche blank liegen und die Besitzer um Hilfe schreien, weil sie kurz vor dem Ruin stehen, eilen die "Küchenchefs" herbei und geben alles, um zu retten, was noch zu retten ist! Nur 48 Stunden hat das ungleiche Trio, bestehend aus Improvisationskünstler Ralf Zacherl, Frauenschwarm ...

VOX, 16.01.2011

Wenn die Gäste ausbleiben, die Nerven der Köche blank liegen und die Besitzer um Hilfe schreien, weil sie kurz vor dem Ruin stehen, eilen die "Küchenchefs" herbei und geben alles, um zu retten, was noch zu retten ist! Nur 48 Stunden hat das ungleiche Trio, bestehend aus Improvisationskünstler Ralf ...

VOX, 23.01.2011

Was zu viel ist, ist zu viel. Doch das erkennt Uwe Zehendner (35) nicht. Der gelernte Koch, Hotelfachmann und Barmann hat sich vor fünf Jahren mit seiner Frau Denise (34) einen Traum erfüllt und in Bamberg ein Restaurant mit einer Cocktailbar eröffnet. Vor zwei Jahren hat er die Cocktailbar in ein ...

VOX, 30.01.2011

Die Geschichte des "Maxi-Mums" begann im Jahr 1992 mit einem kleinen Party-Zelt-Verleih, mit dem sich Horst 'Hotte' Krawutschke selbstständig machte. Weil er von seinen Kunden häufig auch nach der Bewirtschaftung gefragt wurde, entschloss sich der studierte Betriebswirt und Selfmademan kurzerhand ...

VOX, 06.02.2011

Neustadt in Sachsen. Das "Monte Mare" war das erste Freizeitbad in Sachsen. Der Ansturm war groß und die Gäste kamen gerne, auch in das angeschlossene Restaurant. Doch diese Zeiten sind längt vergangen. In der Region entstanden mehrere andere Bäder und so gingen die Besucherzahlen ständig bergab ...

VOX, 13.02.2011

"Ich lebe von meinem Trinkgeld" - das ist die traurige Wahrheit, der die 29-jährige Kerstin Raile ins Gesicht schauen muss. Sie wollte sich vor einem Jahr den Traum vom eigenen Restaurant erfüllen. Doch inzwischen ist aus dem Traum ein Alptraum geworden. Die Gäste fehlen und Kerstin macht pro Monat ...

VOX, 20.02.2011

Holm, rund 15 Kilometer westlich von Hamburg. Hier sind gleich zwei Locations unter dem Dach des schönen alten Reetdachhofes. Zum einen das Restaurant "Essgenuss" von Franc Schiefelbein und zum anderen die Kochschule "Kochspaß" von Margit Hüttner. Beide Locations haben edles Ambiente und bieten ...

VOX, 27.02.2011

Das Restaurant 'Thorpe's' in Bochum-Eppendorf schreibt rote Zahlen. Wenn das so weiter geht, muss das Betreiber-Paar Melanie (35) und Michael (51) den schönen Laden schon nach 15 Monaten wieder schließen. Die beiden sind verzweifelt. Sie glauben, dass das schleppende Geschäft mit der schwankenden ...