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4.201Reis
ZDF, 28.04.2024
Reis ernährt die Welt. Aber das Getreide hat auch eine problematische Seite: Umweltzerstörung, Ausbeutung und Giftstoffe begleiten den Weg vom Feld bis zum Teller. Reis ist auch in Deutschland wichtiger Teil der Ernährung und mittlerweile hip: in Curry-Gerichten, Bowls oder als Milchdessert. ...
5.202Kokosnuss
ZDF, 05.05.2024
Die Kokosnuss gilt als Superfood und unbedenkliche Alternative zu Palmöl. Der größte Kokosproduzent der Welt ist Indonesien. Etwa 90 Prozent der Kokosnüsse stammen von Kleinfarmern, die oft unter gefährlichen Bedingungen in luftigen Höhen arbeiten und dabei niedrige Löhne erhalten ...
6.203Tomaten
ZDF, 23.06.2024
Tomaten sind das Lieblingsgemüse der Deutschen. Doch mit dem Konsum wachsen auch die Probleme: Ausbeutung und Umweltzerstörung. Im spanischen Almería liegt der Gemüsegarten Europas, der eher einem Plastikmeer aus Treibhausplantagen ähnelt.