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8.301Spezialitäten aus der Schweiz und aus Südafrika
ARD Mediathek, 09.09.2022
Bei der Auswahl des richtigen Fondue-Käses machen die Eidgenoss:innen keine Kompromisse. Auch in der Schweizerstube im badischen Karlsbad kommt nur echter Schweizer Käse ins Caquelon, den typischen Fondue-Topf. Hobby-Schweizerin Birgit Schatzl zeigt, wie man ein Fondue richtig zubereitet ...
9.302Spezialitäten aus Vietnam und Brasilien
ARD Mediathek, 16.09.2022
Im Restaurant "Indochine" in Saarbrücken gibt es vietnamesische Sommerrollen mit Lachs, Avocado und Mango, Rindfleisch, Thunfisch oder Garnelen sowie Gemüse. Sommerrollen werden roh gegessen - mit hausgemachten Soßen und frischen Kräutern aus Vietnam. Küchenchef Q. H ...
10.303Spezialitäten aus Tschechien und Peru
ARD Mediathek, 23.09.2022
In der "Prager Botschaft" im Frankfurter Stadtteil Bornheim machen Linda Guziurova und ihr Mann Kartoffelknödel, Semmelknödel und Böhmische Knödel zu Gulasch oder Rinderrouladen wie sie es von ihren Müttern gelernt haben. Im Restaurant Mima Peru in Mannheim zaubert Chefkoch Abrahan Cabanillas den ...

(St.=Staffel / Ep.=Episodennummer innerhalb der Staffel / Details per Mausklick auf Episodentitel)

Mario, der Eismann präsentiert die wichtigsten Serienstarts der Woche: