Kochen am Krisenherd

WDR, 08.08.2007Original: 18.07.2006

Stefan Gates reist durch Afghanistan und erkundet neben der einheimischen Küche, wie die Aufbauarbeiten vorangehen. Höhepunkt ist die Einladung eines ehemaligen Kommandanten der Taliban zum Dinner.

RTL Living, 16.11.2011Original: 25.07.2006

In dieser mehrteiligen BBC Dokumentation unternimmt der Journalist Stefan Gates eine kulinarische Reise zu sehr unterschiedlichen Kulturen. Gates reist durch entlegene und gefährliche Gebiete, lässt sich von den Einheimischen zeigen, wie man exotische Gerichte zubereitet, verkostet Hundefleisch in ...

RTL Living, 23.11.2011Original: 01.08.2006

Stefan Gates besucht ein Flüchtlingscamp in Uganda. Hier haben Menschen aus verschiedenen Ländern Zuflucht gefunden. Doch wie können sich die Bewohner angemessen von dem ernähren, was die UN ihnen zukommen lässt, wenn sie nur 60 Prozent des täglichen Bedarfs zur Verfügung gestellt bekommen ...

RTL Living, 30.11.2011Original: 08.08.2006

In manchen Gegenden der Welt fressen - pardon - essen sich die Menschen buchstäblich zu Tode. Stefan Gates ist auf Tonga und trifft auf ein paar der übergewichtigsten Personen, die er jemals zu Gesicht bekommen hat. Die Einwohner sind anteilig die dicksten Menschen auf der Erde ...

WDR, 01.08.2007Original: 15.08.2006

In der Volksrepublik China sieht Stefan Gates, wie stark die rasante Modernisierung die chinesische Gesellschaft wandelt und auch Einfluss auf jahrhundertealte Essgewohnheiten nimmt. Er verbringt einen Tag in einem Kung-Fu-Fastfood-Restaurant als Küchenhilfe und versucht - jenseits von offizieller ...