Sweet & Easy

sixx, 26.03.2016

Enie zaubert hier nicht nur tolles Gebäck aus dem Ofen, sie zeigt auch, wie man aus Eierschalen eine tolle Kerzen-Deko basteln kann und sie stellt einen leckeren Eierlikör her. Gebacken wird ein Kastenkuchen, in dem sich ein Osterhase versteckt, ganz einfache und schnelle Blätterteig-Eier ...

sixx, 02.04.2016

Enie lockt mit brandneuen Rezepten in ihre süße Küche: Sie zaubert einen Guglhupf mit Eierlikör-Topping, mit einem Teig so cremig wie eine Mousse. Außerdem gibt sie Marmeladenbroten einen neuen Pfiff.

sixx, 09.04.2016

Der Käsekuchen ist einer der beliebtesten Kuchen der Deutschen. Grund genug, ihm eine ganze Sendung zu widmen! Enie backt einen Käsekuchen mit nur drei Zutaten und pikante Käsetörtchen im Filo-Teig. Schnell gemacht ist Enies Erdbeer-Käsekuchen-Trifle. Gemeinsam mit ihrem Gast Luca Moritz Gültas ...

sixx, 16.04.2016

Enie backt gerne einfach und schnell, deshalb liebt sie die amerikanische Art zu backen. In dieser Folge gibt es selbstgemachte Marshmallows. Enie zeigt, wie sie den klassischen Ice Tea zu einem leckeren Eis am Stiel verwandelt, backt die fluffigsten Hot Dog-Brötchen, die ein Amerikaner jemals ...

sixx, 23.04.2016

Enie backt in dieser Folge Lemonies, einen süß-sauren und super-saftigen Kuchen mit der Konsistenz eines Brownies/Blondies. Herrlich zitronig ist der Mini-Milchbrötchen-Auflauf mit Lemon-Curd.

sixx, 30.04.2016

Schokolade macht glücklich! Weil das so ist, spielt sie heute die Hauptrolle in Enies Ofen. Sie backt aus gerade mal zwei Zutaten den einfachsten Schokoladenkuchen der Welt. Supersaftig wird der dunkle Schokokuchen aus der Kastenform - dank frischer Zucchini im Teig ...

sixx, 07.05.2016

Enie backt heute die einfachsten und schönsten Kuchen zum Verschenken. Los geht's mit süßen Muffins in Herzform. Dann peppt Enie eine Schoko-Tarte mit Chillis auf! Ganz ohne Backen macht Enie aus Brownies, Erdbeeren und einer Mascarpone-Creme Kuchenherzen. Und der schwedische Hofkonditor Günther ...

sixx, 14.05.2016

Enie feiert eine Küchenparty, zusammen mit dem You-Tuber Sami Slimani! Gemeinsam backen sie Party-Food wie Beeren-Ricotta-Täschchen und machen Würstchen am Stiel, also Corn-Dogs mit Honig-Senf-Dip.

sixx, 21.05.2016

Enie backt heute Angeberkuchen: Richtig krachen lässt sie es bei ihrer mehrstöckigen Pavlova mit ganz viel Schokocreme und Amarenakirschen. Gleich neun Etagen aus Biskuit und Mascarponecreme hat der Naked Cake. "Speed & Easy" sind die Crunchy Apfel-Sandwiches. Die Bloggerin und Kochbuch-Autorin ...

sixx, 28.05.2016

Für Enies Gast Sarah Lebkücher von "Speiserei N°58" in Berlin ist ein deftiger Muffin noch nicht genug. Sie zaubert aus einem veganen Gemüsemuffin ein herzhaftes Sandwich mit Hummus und Avocado.

sixx, 08.10.2016

Heute kommen aus Enies Ofen die besten Kuchen mit Äpfeln und Birnen. Los geht es mit einem Apfelkuchen: Ganze Äpfel werden mit Marmelade gefüllt und kommen in den einfachsten Rührteig der Welt. Schnell gemacht sind die Birnenröllchen. Anni Alber ist Hobbybäckerin mit Leib und Seele. Im Münchner ...

sixx, 15.10.2016

Enies Keksdose ist leer! Zeit ordentlich Nachschub zu backen. Dabei bekommt Enie tatkräftige Unterstützung vom Back-Blogger und Keksexperten Marc Kromer. Gemeinsam backen sie Kekse, die sie mit Stempeln ordentlich aufmotzen. Schnell wird aus Keksresten, Cranberrys und Äpfeln ein Keks-Crumble ...

sixx, 29.10.2016

Es spukt in Enies Küche! Sie backt die besten Kuchen für Halloween. Süßes anstatt Saures: Die Meringue-Knochen sind nicht klapprig, sondern süß und knackig. Kein Halloween ohne Kürbisse - bei Enie kommen sie in eine herzhafte Tarte. Gespenstisch lecker sind die Apfelgebisse mit Marshmallows und ...

sixx, 05.11.2016

Enie macht richtig viel aus nur einem Teig. So wie ihren Flammkuchen vom Blech! Mit drei verschiedenen Belägen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Aus einem Biskuitboden macht sie viele Layer Cakes: Schichttörtchen voller Creme, verfeinert mit buntem Zucker. Ganz schnell gemacht sind die ...

sixx, 12.11.2016

Bei Enie dreht sich diesmal alles um Brot. Sie backt das schnellste Sauerteigbrot der Welt. George Andreadis von der Berliner "Bekarei" zeigt Enie, wie er himmlische Gottesbrötchen macht.

sixx, 19.11.2016

Enie backt Süßes und Herzhaftes für den Hunger zwischendurch. So wie die Tarte-Streifen. Sie sind schnell gemacht mit Crème Fraîche, Pfirsichen und Himbeeren. Herzhaft ist die Speck-Pizza vom Blech und Parmesan-Lollies, die sehr handlich sind. Die Hamburger Back-Bloggerin "Küchendeern" aka ...

sixx, 26.11.2016

Enie findet Hefe herrlich und backt deshalb in dieser Folge das Beste aus Hefeteig. Gemeinsam mit Linda Grimm, die in Braunschweig das Café "Fräulein Wunder" betreibt, macht sie einen dänischen Brunsviger, süßen Butter-Zucker-Kuchen und einfache Germknödel aus dem Ofen - süß und herzhaft gefüllt ...

sixx, 10.12.2016

Advent, Advent - Enie öffnet die Ofentüren für ihre Adventsbäckerei. Sie zaubert einen saftigen Lebkuchen vom Blech mit ganz viel Schokolade. Die kommt auch bei den weihnachtlichen Cake-Pops reichlich zum Einsatz. Ganz schnell gemacht sind die rot-weißen Zuckerstangen aus Mürbeteig ...

sixx, 17.12.2016

Weihnachten steht vor der Tür! Enie zeigt große und kleine Alternativen zum Stollen. Sie backt eine Weihnachtstorte voller winterlicher Aromen mit einem Spekulatiusboden. Außerdem zaubert sie aus nur einem Teig drei ganz unterschiedliche Plätzchen. Speed & Easy gemacht ist der aromatische ...