Sweet & Easy

sixx, 08.04.2017

Enie zeigt heute, dass in Sachen Torten und Kuchen einfach schön auch wirklich schön einfach sein kann! Mit der genialen Dreiecksform backt Enie einen kunterbunten Vier-Viertel-Kuchen. Ein echter Hingucker sind die halbgefrorenen Cheesecake-Zylinder. Schnell gemacht sind die Zucker-Cookies in allen ...

sixx, 15.04.2017

Was backt eigentlich der Rest der Welt an Ostern? Enie startet zunächst mit einem deutschen Klassiker, mit süßen goldgelben Quark-Öl-Häschen. Die nächste Backstation ist Italien mit Torta Pasqualina.

sixx, 22.04.2017

Heute kommt aus Enies Ofen pures Glück in Form von Schokolade! So der Schokoladen-Burger, den Enie in einem Backbuch entdeckt hat. In ihrem nächsten Kuchen stecken ganze zwölf Tafeln Schokolade.

sixx, 29.04.2017

Enie backt in dieser königlichen Folge Kuchen, an denen sich einst blaublütige Gaumen erfreuten! Den Anfang macht der "Napoleon" mit Blätterteig und Vanillecreme. Danach gibt es den Bräutigamskuchen aus geschmolzener Schokolade, Keksen, Feigen und Pistazien. Isabel Scharl kommt extra aus Wien ...

sixx, 06.05.2017

Heute dreht sich alles rund ums Brot! Herrlich saftig und ruckzuck gemacht ist das Bananenbrot. Enies Variante besticht mit griechischem Joghurt, Honig, Blau- und Erdbeeren. Herzhaft sind Enies Laugenbrötchen mit Mozzarella, Parmesan und Rosmarin. Gast Alvara Fischer führt in Hamburg das Café ...

sixx, 13.05.2017

Passend zum Muttertag backt Enie heute eine Himbeer-Sahnetorte in Herzform, getoppt mit einem Spiegelguss. Eine süße Sünde sind Enies weiße Erdbeer-Champagner-Pralinen mit rosa Pfefferbeeren.

sixx, 20.05.2017

Enie backt nur mit Zutaten aus unserer köstlichen Heimat. Dafür kommen Stachelbeeren auf einen mit Läuterzucker getränkten Blechkuchen. Raffiniert und herzhaft sind die Rote-Bete-Käseküchlein.

sixx, 27.05.2017

Was darf in keiner Kuchentheke mehr fehlen? Das nächste große Ding nach Cupcakes, Cake-Pops und Macarons sind die kunterbunten Eclairs mit sahniger Füllung und fruchtigem Belag. Leuchtend grün und absolut hip ist das japanische Teepulver Matcha. Enie macht damit aus einem normalen Käsekuchen eine ...

sixx, 03.06.2017

Enie zeigt heute, wie viel man aus dem Grundrezept für einen Eierkuchen machen kann. Los geht's mit einer französischen Version aus dickem Crêpe-Teig, lecker gefüllt mit Cranberries. Pan Cakes kommen in herzhafter Ausführung mit Haferflocken und einer Schinkencreme ...

sixx, 07.10.2017

Enie macht heute einen trendigen Dripping Cake, eine bunte Buttercreme-Torte mit fließender tropfender Schokolade. Schnell gemacht ist der Freak-Shake, ein Drink mit Foodgasmus-Potential.

sixx, 14.10.2017

Wir sind in der perfekten Jahreszeit für leichte Köstlichkeiten wie etwa die fruchtigen Melon-Squares auf Keksboden. Die Überraschung zu jeder Grillparty ist Enies Streuselkuchen mit Sommergemüse.

sixx, 21.10.2017

Heute wird der klassische Pflaumenkuchen auf den Kopf gestellt: Aus dem Backofen von Enie kommt er als karamellisierter Upside Down, verfeinert mit Mohn, Kakao und etwas Zimt.

sixx, 28.10.2017

In dieser Folge wird es schaurig lecker! Kein Halloween ohne Kürbis - bei Enie kommt er als Püree in Donuts. Schnell gemacht ist die blutrote Bowle mit Erdbeerbröckchen und einem kalten Händchen.

sixx, 04.11.2017

Die große weite Welt in der Küche - quasi Urlaub aus dem Ofen: Enies Pina-Colada-Torte kommt mit Kokossahne und Ananas. Ein Stück Indien steckt im Mango-Cheesecake, verfeinert mit einem Minzpesto.

sixx, 11.11.2017

Die Backfee zeigt mit raffinierten Tricks, wie man aus Kuchen kleine Kunstwerke zaubern kann. Die perfekte optische Täuschung ist Enies Trinkschokolade, denn die ist nicht zum Trinken da. Schnell in der Form gegossen sind die glänzenden Zuckerlöffel. Die Berliner Food-Designerin Kristiane Kegelmann ...

sixx, 18.11.2017

Diesmal präsentiert Enie van de Meiklokjes ihre liebsten Snacks in the City! Los geht es in Nizza mit Zitronentarteletts. Spicy & Tasty wird es mit einem New Yorker Pastrami-Sandwich.

sixx, 25.11.2017

Los geht's mit einer Mohn-Sahne-Eierlikör-Torte, darauf folgt ein Apfelkuchen mit Bienenstichdecke. Der Gast aus Düsseldorf zeigt Enie ihre Glücksformel für einen Marmorkuchen mit Nuss-Nougat-Creme.

sixx, 02.12.2017

Die Moderatorin macht aus Brownies ihren neuen Kuchen. Alle lieben Pizza! Sie backt gleich eine ganze Torte damit - gefüllt mit Käse, Pizzasauce und Fenchel-Salami! Zum Nachtisch gibt's Tiramisu.

sixx, 09.12.2017

Die Moderatorin stellt Plätzchen-Rezepte vor: Süße Mürbteig-Sterne, welche sie sogar in Weihnachtsbaumschmuck verwandelt. Dann geht es auf zur Schneeballschlacht mit schokoladigen Snowballs.

sixx, 16.12.2017

In dieser Folge präsentiert Enie die besten Rezepte für ein frohes Fest, so wie ihren Spekulatius-Buttermilch-Kranz und den klassischen Bratapfel mit einer Zimt-Käsekuchen-Masse und Streuseln.