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2

Sushi - voller Teller, leeres Meer

2011
  • 2 Fans jüngerälter
  • Wertung0 20718noch keine Wertungeigene Wertung: -

Filminfos

Nichts hat den Thunfisch so bedroht wie der weltweite Erfolgszug des Sushi. Seit den fünfziger Jahren sind die Bestände auf ein Fünftel gesunken, Tendenz weiter stark fallend. Sollte sich der Sushi-Appetit jetzt auch noch auf China ausdehnen, kann der Thunfisch bald als ausgerottet gelten. Fischfarmen, in denen Thunfisch und Lachs gezüchtet werden, sind aus heutiger Sicht auch keine Lösung gegen die Überfischung. Denn für einen Kilo gezüchteten Thunfisch werden sechs Kilo Futterfisch gebraucht. Eindrucksvoll zeigt der mehrfach ausgezeichnete Dokumentarfilm, welche Spur der Verüstung unser vermeintlich nachhaltiges Sushi in den Weltmeeren zieht.
(ORF)

im Fernsehen

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