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Fragen & Antworten

Wildschweingeschichten

D, 2024

3 Fans
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Filminfos

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Wildtier, Wildjagd, Wildküche - Wildschweingeschichten | SWR Doku

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Dokumentation, Natur, Tiere

Die faszinierende Welt der Wildschweine: Dieser filmische Streifzug erzählt Geschichten rund um die Schwarzkittel. Menschen, deren Leidenschaft und Beruf eng mit Wildschweinen verknüpft sind, berichten. Der Baden-Badener Forstamtsleiter Thomas Hauck erzählt, wie das Schwarzwild vom Klimawandel und größerem Nahrungsangebot profitiert, aber auch von den Wühlschäden, die die Tiere verursachen. "Wenn die Reben im Sommer reif werden, mögen sie auch ganz gern die Trauben", stellt Revierförsterin Juliane Schubert fest. Meistens müssen die Jagdpächter:innen für den Schaden aufkommen. Weshalb sie einiges tun, damit die Bestände nicht überhandnehmen.

Kulinarische Geschichten rund ums Wildschweinfleisch erzählen Lisa Götze, die bei Rottweil ein Wildschweingehege betreut, und TV-Koch Timo Böckle. Der Böblinger Küchenmeister nimmt die Zuschauer:innen mit in sein Jagdrevier und sein Böblinger Restaurant, wo er regelmäßig Kochkurse zum Thema "Wild" anbietet.

(SWR)

Daten

Länge: ca. 60 min.

Deutsche TV-Premiere

Fr, 01.11.2024 (SWR)

Originalsprache:

Deutsch

Kostenlose Start- und Streambenachrichtigung:

Cast & Crew

Drehbuch: Mouhcine El Ghomri, Bernd Seidl

Wildschweingeschichten Streams

"Wildschweingeschichten" ist als Video/Stream erhältlich:

kompakte Ansicht

Deutsch

im Fernsehen

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