- Gerd von Paczensky: Kulturgeschichte des Essens und Trinkens*
- Biju Thomas, Allen Lim: Essen für Sieger! Für unterwegs*
- Tom Hillenbrand: Die Erfindung des Essens: Warum Karotten orange sind und wieso Napoleon Konservendosen liebte*
- Jana Böge, Jana Böge: Essens- und Ernährungsplanung: Deine wöchentliche Unterstützung beim Einkaufen und der Planung für dein Essen*
- Vilgis, Thomas A.: Einfach essen!: Gegen den Ernährungswahn in unseren Köpfen*
- Harald Lemke: Politik des Essens: Wovon die Welt von morgen lebt (X-Texte zu Kultur und Gesellschaft)*
- Dietrich Grönemeyer: Die Grönemeyer-Formel für gesundes Essen: einfach – günstig – nachhaltig*
- Speisen, Schlemmen, Fasten: Eine Kulturgeschichte des Essens*
- Metta Frank: Essen und trinken - Kalte Küche Sonderausgabe 1981*
- Peter W. L. Weber: Endlich essen können wie Gott in Frankreich: Das Schlemmerlexikon für Gourmets. Französisch - Deutsch: Französisch-Deutsches Wörterbuch. Das ... die Gastronomie u. f. den Lebensmitteleinkauf*
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