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Zehn Küchenchefs aus der ganzen Welt nutzen die Traditionen und Ökosysteme ihrer jeweiligen Region als Ausgangspunkt für kulinarische Kunstwerke und denken über die künftige Ernährungsweise der Menschheit nach. In wundervollen Gegenden mit einzigartiger Naturlandschaft setzen sich die Küchenchefs bei ihrer Arbeit in der Küche wie im Garten und der freien Natur für einen respektvollen Umgang mit dieser ein und kämpfen dafür, dass unser Essen nachhaltig produziert wird. Charles-Antoine Crête, das Enfant terrible der Québecer Gastronomieszene, setzt sich schon beinahe respektlos über die Spielregeln des Metiers hinweg. Sein Credo lautet: gut kochen für alle, die neugierig sind und etwas ausprobieren wollen ...
(arte)
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- Keine geplanten Ausstrahlungen.
