Heimatrauschen

Alles Wurst in Hof (Hof a. d. Saale / Oberfranken) "Mach's dir selbst!" - das ist das Motto der fränkischen Metzgerei "Max" in Hof. Die junge Generation bringt frischen Wind in den Familienbetrieb. In einem mehrstündigen Workshop zeigen die Cousins Max Rädlein und Florian Köhn den Kursteilnehmern alle Stationen des Metzgerhandwerks: von der Auswahl des richtigen Fleisches, bis zum Zuschneiden, dem Räuchern, dem Würzen oder auch dem Smoken. Schaukeln: Slow Food für die Seele (Bischofswiesen / Oberbayern) Wo Alltagsstress und ständiger Fortschritt die Menschheit erschöpft, scheinen vertraute Gefühle aus Kindertagen, wie das Schaukeln, fast schon eine heilende Wirkung zu haben. Schreinermeister Andreas Baumann baut in reiner Handarbeit Holzschaukeln, sogenannte Hutschen. Zusammen mit den Werbekaufleuten Matthias und Andreas Bunsen hatte er die Geschäftsidee, mit einem alten Handwerk das Heimatgefühl zu wecken und jeden schwerelos glücklich zu machen. 110 - Polizeiuniform reloaded (Straubing / Niederbayern) Die moosgrün-beige Uniform der bayerischen Polizei hat nach Jahrzehnten ausgedient, aber ihre Geschichte wird dank einer kreativen Idee der Polizeigewerkschaft und dem sozialem Engagement der Einrichtung der Barmherzigen Brüder weiter geschrieben. Die Deggendorfer Designerin Birgit Strasser hat den außergewöhnlichen Auftrag bekommen, zusammen mit Menschen mit Behinderung die ausrangierten Uniformen zu recyceln. Aus den bayerischen Polizeiuniformen entstehen bis Herbst 2017 trendige Accessoires, wie Reisetaschen oder Yoga-Kissen. "Fasson" - die bayerische Vogue (Hausham / Oberbayern) Mathias Leidgschwendner hat sich den Traum vom eigenen Magazin verwirklicht. Von Reportagen, Interviews mit Nachwuchstalenten bis hin zu Fotostrecken mit regionalen Modedesignern - alles setzt der 27-Jährige in Eigenregie um. Die "Fasson" ist ein kleines Kunstwerk für sich. Gedruckt auf 200 Seiten bietet das Hochglanz-Magazin alles rund um die Themen Mode, Musik, Kultur, Kunst, Handwerk und Heimat.