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Roger liebt die mexikanische Küche. Dennoch ist offenes Feuer wichtig, damit die Faszination für ihn perfekt ist. In San Antonio lernt Roger Johnny kennen, der ihm beibringt, mexikanische Gerichte zuzubereiten. Ob Fisch und Lamm im Grill oder auch Tortillas auf einer Steinplatte, die Varianten sind köstlich und vielseitig. Roger wird quer durch das Sortiment der mexikanischen Küche geführt.
(ProSieben MAXX)