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Mein Rezept: Lasagne mit Rind, Kürbis und Mangold
Küchenchef Tarik Rose ersetzt die klassischen Nudelblätter, die bei einer Lasagne verwendet werden, durch dünn geschnittene Kürbisscheiben, die mit Honig und einem Spritzer Essig mariniert werden. Ein medium gebratenes Rindersteak und Mangold, der mit Knoblauch angemacht wird, machen die Lasagne zu einer wahren Gaumenfreude. Zum Schluss garniert Tarik Rose das Gericht mit Büffel-Feta und einem guten Kürbiskernöl.
Alltagspsychologie: Sex und Erotik sind keine Altersfrage!
Das meint jedenfalls Beziehungsexpertin Nina Deißler. Gerade haben sich Jane Fonda und Robert Redford, beide um die 80 Jahre alt, mit dem Thema Sex und Erotik im Alter vor die Kamera gewagt. Natürlich ist es nicht genau so wie in jungen Jahren, aber man kann einiges tun, damit Erotik und Sex im Alter Spaß machen.
Auf'n Schnack: Kerstin Neermann und Helmut Siebrecht die Weltumsegler aus Hamburg
Mit 21 Jahren fing er an, für seinen großen Traum zu sparen. 27 Jahre später ging es los: Helmut Siebrecht stach mit seiner kleinen Jacht zur Weltumseglung in See. Unterwegs lernte er seine Frau Kerstin kennen, die auch leidenschaftliche Seglerin ist. Nach 18 Jahren auf den Weltmeeren kehrte das Paar in seinen Heimathafen Kappeln zurück. Jetzt beginnt ein neues Leben an Land.
Tietzer kommt: Küche, Kuchen und mehr die infa 2017 in Hannover (Nds.)
Die infa, Deutschlands größte Erlebnis- und Einkaufsmesse, präsentiert sich abwechslungsreicher denn je. Shoppen und staunen bei 1.400 Ausstellern aus 40 Nationen, die in acht Messehallen ihre Produkte und Dienstleistungen präsentieren. Reporter Sven Tietzer ist vor Ort, um die Messeneuheiten zu entdecken und backt mit "Bingo"-Bär Michael Thürnau Kuchen.
Küchenchef Tarik Rose ersetzt die klassischen Nudelblätter, die bei einer Lasagne verwendet werden, durch dünn geschnittene Kürbisscheiben, die mit Honig und einem Spritzer Essig mariniert werden. Ein medium gebratenes Rindersteak und Mangold, der mit Knoblauch angemacht wird, machen die Lasagne zu einer wahren Gaumenfreude. Zum Schluss garniert Tarik Rose das Gericht mit Büffel-Feta und einem guten Kürbiskernöl.
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(NDR)
Folge "Sendung vom 16.10.2017" anschauen
- Keine geplanten Ausstrahlungen.
