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Mein Rezept: Matjestatar mit Apfel-Karotten-Sellerie-Salat und Crostini
Matjes gehört zu den Spezialitäten im Norden. Eventköchin Elli Neubert präsentiert den in Salzlake gereiften Hering als Tatar mit Schnittlauch und sauren Gurken. Dazu serviert sie einen knackigen Salat aus Apfel, Möhre und Sellerie. Abgerundet wird das Ganze mit Crostinis, knusprig gerösteten Chips aus Sauerteigbrot.
Mein Haushalt: Wirklich immer eine sichere Sache?
Hausarbeit kann ziemlich gefährlich sein, gefährlicher als Autofahren. Wie das Zuhause ein sicherer Ort wird, zeigt Dr. Susanne Woelk vom Verein Aktion Das sichere Haus. Und das ist gar nicht teuer und kompliziert.
Auf'n Schnack: Laura Rebuschat - Landtagsabgeordnete aus Hildesheim (Nds.)
Mit ihren 29 Jahren kann Laura Rebuschat schon einige Schritte in ihrer Karriere vorweisen: Politikstudium, Job in Brüssel und seit einem Jahr im Niedersächsischen Landtag vertreten. Wichtig ist ihr, Politikverdrossenheit und Hassdebatten zu beenden. Für die Aktion des NDR "Kulturjournals" "Make Germany nett again" stellte sich die CDU-Politikerin in Hannovers Innenstadt den Fragen der Passanten.
Tietzer kommt: ... zum Norddeutschen Regattaverein nach Hamburg
Der Norddeutsche Regattaverein besteht seit 150 Jahren. Die Segler blicken auf eine erfolgreiche Geschichte zurück und bieten heute Segelsport für Fortgeschrittene und jedermann. Er ist Ausrichter des Helga Cups, einer Regatta nur für Frauen. Reporter Sven Tietzer ist live vor Ort und wird in die Jolle steigen.
"Mein Nachmittag"-Quiz: Wer bin ich?
"Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich?
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"Mein Nachmittag"-Quiz: Wer bin ich?
"Mein Nachmittag" zeigt einen Film aus Norddeutschland über Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen und fragt danach: Wer bin ich?
(NDR)
Folge "Sendung vom 24.09.2018" anschauen
- Keine geplanten Ausstrahlungen.
