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Das lange Fastnachtswochenende steht bevor. In jeder Bäckerei lachen uns bereits jetzt Kreppel, Berliner oder Krapfen an. Das fluffige Gebäck aus Hefeteig hat zwar je nach Region unterschiedliche Namen, beliebt ist der Klassiker jedoch überall. Auch service:trends steigt in die Fastnachtsgebäck-Produktion ein. Im Studio werden Mutzenmandeln hergestellt. Diese haben Ähnlichkeit mit den berühmten Kreppeln, gelingen aber auch ohne Fritteuse leicht. Der Seligenstädter Konditor Florian Löwer verrät uns sein Traditionsrezept. Weitere süße Verführungen in der Sendung: Apfelrosen im Blätterteig – ein Blitzrezept aus der Reihe "service:trends schmeckt!"; Tiramisu im Geschmacktest – der italienische Dessertklassiker als Fertigprodukt in der Blindverkostung.
(hr-fernsehen)
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- Keine geplanten Ausstrahlungen.
