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Sie sehen aus wie Fleisch, schmecken wie Fleisch, werden aber auf rein pflanzlicher Basis hergestellt: Vegetarische Fleischprodukte. In Supermärkten und Discountern ist die Ware heiß begehrt und die Umsätze steigen rasant. Sogar traditionelle Fleischhersteller bieten mehr und mehr Veggie-Produkte an. Die Wirtschaftsreportage wirft einen Blick auf die großen Player und den wachsenden Markt.
(n-tv)
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