Mein Nachmittag

Thema des Tages: Der Wolf ist zurück im Norden. Das sorgt für Freud und Leid Der Wolf ist vom Aussterben bedroht. Erst seit einigen Jahren ist er wieder in heimischen Wäldern anzutreffen. Er vermehrt sich gerade in Niedersachsen besonders stark. Dort gibt es 35 Rudel, die Schafe und andere Nutztiere reißen, was die Tierhalter*innen auf die Barrikaden bringt. Naturschützer*innen hingegen freuen sich über die Rückkehr des Wolfes. Wolfs-Experte und Buchautor Frank Fass wird im Studio das Pro und Kontra über die Wiederansiedlung des Wolfes abwägen. Gut zu wissen: Fischstäbchen. Wie gesund sind sie wirklich? Fischstäbchen sind ein Klassiker unter den schnellen (Kinder-)Gerichten. Und sie sind besser als ihr Ruf, denn sie enthalten 100 Prozent Fischfilet. Das Problem ist allerdings die fettreiche Panade. Medizin: Endometriose, oft unerkannt und schmerzhaft Allein in Deutschland sind etwa zwei Millionen Frauen von dieser Krankheit betroffen, das sind etwa zehn bis 15 Prozent aller Frauen im Alter zwischen Pubertät und Wechseljahren. Trotzdem dauert es im Schnitt bis zu zehn Jahre, bis die richtige Diagnose gestellt wird. Für viele Frauen bedeutet das jahrelange Schmerzen und das Gefühl zu haben, nicht ernst genommen zu werden. Warum das so ist, erklärt Gynäkologe Dr. Ingo von Leffern. Küchen-ABC: Wildgericht: Hirschfleisch In Deutschland kommen, im Vergleich zu anderen Fleischsorten, nur sehr selten Wildgerichte auf den Tisch. Küchenmeister Johannes Schröder beweist, dass die Zubereitung von Wild gar nicht kompliziert ist. Wie immer, entsteht am Ende ein leckeres Gericht.