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Für Vegetarier oder Menschen, die mal verzichten wollen, bereitet der Meisterkoch Gnocchi Trieste zu. Für alle anderen gibt es fleischliche Genüsse mit einem Bistecca alla fiorentina. Monika Gruber, die heute zu Gast ist, mag beides. An das italienische T-Bone-Steak, das nur original ist, wenn es vom Valdichiana-Rind stammt, hat die bayerische Kabarettistin allerdings gemischte Erinnerungen.
(BR Fernsehen)
Folge "Gnocchi Trieste / Bistecca alla fiorentina mit Spargel-Artischocken-Gemüse" anschauen
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