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21

Genuss mit Zukunft

D, 2020–

Genuss mit Zukunft
SR
Serienticker
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303

Süßlupinen, Aroniabeeren und Zuchtpilze neu entdeckt

Folgeninhalt
Alte Obst- und Gemüsesorten, Lebensmittel ohne industrielle Zusätze, traditionelle Rezepte - immer mehr Menschen besinnen sich auf das, was in der Region wächst. Linda Kelly baut seit einigen Jahren auf ihrem Bio-Hof Süßlupinen an und macht daraus sogar basischen Kaffee. Rudolf Stefan geht neue Wege, er baut Aroniabeeren an. Manfred Kaltenbrunner hat sich auf Shiitake, Kräuterseitlinge und Maitake spezialisiert.
(SWR)
Folge "Süßlupinen, Aroniabeeren und Zuchtpilze neu entdeckt" anschauen
    • SR
      Deutsch
    • SR
      Deutsch576p
  • Keine geplanten Ausstrahlungen.
Bildergalerie
  • Im Umland von Überlingen am Bodensee wachsen Lupinen, Aroniabeeren und Zuchtpilze.
    Im Umland von Überlingen am Bodensee wachsen Lupinen, Aroniabeeren und Zuchtpilze.
    Bild: © SR/Julia Leiendecker
  • Die reifen Fruchtkörper des Kräuterseitlings
    Die reifen Fruchtkörper des Kräuterseitlings
    Bild: © SR/Julia Leiendecker
  • Im September ist Erntezeit für die Aroniabeeren
    Im September ist Erntezeit für die Aroniabeeren
    Bild: © SR/Julia Leiendecker
Cast & Crew
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Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Sa, 19.03.2022, SWR Fernsehen
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