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made in Südwest

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Teil Dir 'ne Kuh - Faires Fleisch aus dem Hunsrück

Folgeninhalt
Tim Inboden und Julian Bertram aus Dickenschied im Hunsrück gründeten die Firma "Heimeat": "100% Verwertung. 0% Verschwendung" – so vermarkten sie das Fleisch von Weiderindern und Strohschweinen aus der Region im Internet. Tim, gelernter Metzger, zieht die Rinder auf, schlachtet und verwurstet sie. Von der Weide zum Schlachtraum sind es nur wenige Meter. Marketing-Experte Julian vermarktet das nachhaltige Fleisch.
(SWR)
Länge: ca. 45 min.
Folge "Teil Dir 'ne Kuh - Faires Fleisch aus dem Hunsrück" anschauen
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Bildergalerie
  • Bei Schweinezüchter Peter Neuls
    Bei Schweinezüchter Peter Neuls
    Bild: © SWR
  • Fast fertig geschweißte Messboje.
    Fast fertig geschweißte Messboje.
    Bild: © SWR
  • Tim Inboden, Metzger und Gründer von „Heimeat".
    Tim Inboden, Metzger und Gründer von „Heimeat".
    Bild: © SWR
Episodenkommentare
Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Mi, 03.08.2022, SWR Fernsehen
Deutsche Streaming-Premiere: 02.08.2022 (ARD Mediathek)
TV-Termine