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Sämig, cremig, konzentriert: Leckere Saucen selbst gekocht. Ob Fisch oder Fleisch, Nudeln oder Gemüse: Zum Festessen werden sie, wenn eine Sauce dazukommt. Deshalb gilt die Zubereitung von Saucen als die hohe Schule der Kochkunst. Rechtzeitig vor den Ostertagen beschäftigt sich Marktcheck intensiv mit dem Thema: Welche Sauce wozu? Wie gelingt eine tolle Sauce auch Koch-Anfänger:innen? Was können Saucen beitragen, damit das Essen nicht nur lecker, sondern auch gesund ist? SWR "Marktcheck"-Ernährungsexpertin Sabine Schütze hat die Antworten und viele Tipps und Tricks.
(SWR)
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