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Fragen & Antworten

Einfach. Gut. Bachmeier

D, 2012–

Serienticker

im TV

87 Fans
Serienwertung0 19830noch keine Wertungeigene: –

1302

Kartoffelknödel mit Brösel-Schmelze / Knuspriger Schweinebauch mit Biersoße und Krautsalat

Folgeninhalt

Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh - dafür steht der Spitzenkoch und Autor Hans Jörg Bachmeier. Am liebsten holt sich der Rottaler Gastronom seine frischen Leckerbissen vom heimischen Markt. Diesmal präsentiert er einen Klassiker der bayerischen Küche: einen knusprigen Schweinebauch mit Biersauce, dazu gibt es Kartoffelknödel mit Brösel-Schmelze und Krautsalat.

(BR Fernsehen)