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Fragen & Antworten

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Die Tricks ...

Markt-Reporter decken auf
D, 2012–

Serienticker

im TV16

Platz 1004198 Fans
Serienwertung4 221233.83von 6 Stimmeneigene: –

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Die Tricks der Restaurants und Fast-Food-Ketten

Folgeninhalt

Moderator Jo Hiller und sein Team decken gemeinsam mit Branchenkenner:innen und Insider:innen die Geheimnisse der Gastronomie-Branche auf. Ein großes Problem: Schwarzarbeit und Schwarzgeld. Expert:innen schätzen, dass jedes Jahr Steuern im zweistelligen Milliardenbereich hinterzogen werden. Die Branche klagt über zu niedrige Gewinne und eine drohende Pleitewelle. Viele Kund:innen wundert das, denn die Preise für Essen und Getränke sind in den vergangenen Jahren immer weiter gestiegen. Was ist dran am Krisenmodus? Sind die hohen Preise gerechtfertigt?

(SR)

Folge "Die Tricks der Restaurants und Fast-Food-Ketten" anschauen

Di 28.05., 21:00 Uhr
Sa 01.06., 11:15 Uhr
Mi 29.05., 06:00 Uhr
NDR
Deutsch
NDR
Deutsch576p

Bildergalerie

Jo Hiller spricht mit Verbraucherschützerin Britta Schautz über Tierwohlversprechen von Fast Food-Ketten.
Bild: © NDR/Anneke Müller
Jo Hiller spricht mit Ausstellern auf einer Gastro-Messe über das riesige Angebot an Convenience-Produkten.
Bild: © NDR/Anneke Müller
Jo Hiller spricht mit Restaurant-Geschäftsführer Bendix Sander-Knauer über das harte Gastro-Geschäft.
Bild: © NDR/Anneke Müller