Folgeninhalt
Während des ersten Abschnitts seiner Entdeckungstour geht Stefan Gates den Farbstoffen unter den E-Nummern auf den Grund. Durch ihn erfährt der Zuschauer, weshalb die entsprechenden Chemikalien neben dem Aussehen auch den Geschmack unseres Essens verwandeln. Wir lernen die Zusammenhänge kennen, die zwischen den Farben diverser Kuchen und Süßigkeiten sowie Insekten und Flamingos bestehen, und werden über die Nebenwirkungen verschiedener E-Nummern informiert. Gates taucht in die magische Welt der Aromastoffe ein und enthüllt, warum der Genuss von Natriumglutamat keine größeren Gefahren birgt als der von Käse und Pilzen. Ihm wird Zugang zu ansonsten bestens gehüteten Laboratorien der Aromenindustrie gewährt, die jedes Nahrungsmittel bis zur Unkenntlichkeit verändern können.
(Sky)
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Erstausstrahlungen
Deutsche TV-Premiere: Mo, 14.11.2011, RTL Living
