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In Chicago gibt es unendlich viele Schienenwege, die sich Michael Portillo nicht entgehen lässt. Im Hotel Palmer House backt er das dort erfundene Chocolate Brownie von 1893 nach. Michael bewundert den Sanitary and Ship Canal und entdeckt ein Haus des Stararchitekten Frank Lloyd Wright. Besonders freut er sich, auf den Spuren George Pullmans zu wandeln, einem der großen Namen der Eisenbahn.
(Sky)
