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Meine Landküche: Hirschrückenmedaillons mit Apfel und Karotten
Das Wasserschloss Mellenthin auf der Insel Usedom (M-V) verwöhnt mit einer gutbürgerlichen, saisonalen Küche in historischem Ambiente. Küchenchefin Maria Meese präsentiert aus der feinen Wildküche Hirschrückenmedaillons mit karamellisierten Apfelwürfeln und einem einfachen Karottengemüse. Serviert wird Marias Menü mit einer aromatischen Rotwein-Vanille-Jus.
Reisegeschichten: Die Lübecker Bucht - Kleine Auszeit an der Ostsee (S-H)
Reporterin Marion Püning verbringt die ersten Frühlingstage gerne an der Lübecker Bucht. Man kann gemütlich im Strandkorb in Scharbeutz sitzen, auf dem Rad Richtung Haffkrug fahren oder die Sauna direkt am Meer nutzen. Marion Püning verrät, wo es leckere Fischbrötchen, den besten Ausblick und von "Omma" gebackene Sahnetorten gibt.
Auf'n Schnack: Raymond und Hannah Ley die Macher des TV-Spielfilms "Tod einer Kadettin"
Am 3. September 2008 ging die Kadettin Jenny Böken über Bord des Segelschulschiffs "Gorch Fock" und ertrank in der Nordsee. Raymond und Hannah Ley haben darüber den Spielfilm "Tod einer Kadettin" und die Doku "Der Fall Gorch Fock" gedreht, die heute, am 5. Apri, ab 20.15 Uhr im Ersten gezeigt werden. Sie erzählen von den Filmarbeiten und den schwierigen Recherchen innerhalb der Bundeswehr.
Live unterwegs: Fahrrad fit für den Frühling aus der Werkstatt 1000 Räder in Hamburg
Im Frühling herrschen beste Bedingungen für Radtouren in die nähere Umgebung. Was aber ist, wenn der Drahtesel nach dem Winter ein wenig eingerostet ist? Dann hilft Reporterin Stephanie Müller-Spirra. Sie zeigt, wie man mit wenigen Griffen ein Fahrrad fit für den Frühling macht.
Das Wasserschloss Mellenthin auf der Insel Usedom (M-V) verwöhnt mit einer gutbürgerlichen, saisonalen Küche in historischem Ambiente. Küchenchefin Maria Meese präsentiert aus der feinen Wildküche Hirschrückenmedaillons mit karamellisierten Apfelwürfeln und einem einfachen Karottengemüse. Serviert wird Marias Menü mit einer aromatischen Rotwein-Vanille-Jus.
Reisegeschichten: Die Lübecker Bucht - Kleine Auszeit an der Ostsee (S-H)
Reporterin Marion Püning verbringt die ersten Frühlingstage gerne an der Lübecker Bucht. Man kann gemütlich im Strandkorb in Scharbeutz sitzen, auf dem Rad Richtung Haffkrug fahren oder die Sauna direkt am Meer nutzen. Marion Püning verrät, wo es leckere Fischbrötchen, den besten Ausblick und von "Omma" gebackene Sahnetorten gibt.
Auf'n Schnack: Raymond und Hannah Ley die Macher des TV-Spielfilms "Tod einer Kadettin"
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Live unterwegs: Fahrrad fit für den Frühling aus der Werkstatt 1000 Räder in Hamburg
Im Frühling herrschen beste Bedingungen für Radtouren in die nähere Umgebung. Was aber ist, wenn der Drahtesel nach dem Winter ein wenig eingerostet ist? Dann hilft Reporterin Stephanie Müller-Spirra. Sie zeigt, wie man mit wenigen Griffen ein Fahrrad fit für den Frühling macht.
(NDR)
Länge: ca. 50 min.
