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Diesmal sucht Guy Lokale auf, in denen noch mit Herz und Seele gekocht wird. In Carlsbad, Kalifornien, darf er in einem familiengeführten, italienischen Restaurant ein traditionelles Ravioli-Rezept testen. In San Francisco hingegen gibt es authentische, mexikanische Speisen wie Quesadillas, Tortas und Pozole Rojo, einen Eintopf mit Mais und Gulasch.
(ProSieben MAXX)
