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Das Wastemobil im Schatten der Antike: Willkommen an der Wiege der abendländischen Kultur! Ohne die Krise zu leugnen, trifft David Groß Aktivisten, die aus der Not eine Tugend machen, wie die Mitarbeiter der NGO Boroume, die unverkaufte Ware auf Märkten einsammeln, um karitative Organisationen zu beliefern. Bei der Ausfahrt mit einem traditionellen Fischer aufs Meer staunt David, wie wenig Beifang anfällt im Gegensatz zur industriellen Fischerei. In Athen kocht David in einem Flüchtlingscamp gemeinsam mit Kostas, dem engagierten Krisenkoch, der ihn wie niemand zuvor inspiriert.
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